土用の丑の日はうなぎを食べよう！！

うなぎの蒲焼と言えばやっぱり、山椒が鉄板ですね！！

でも、なんで山椒なんでしょう？

ほのかな苦みと辛み、山椒特有の香りがうなぎのおいしさを引き立ててくれるのは、なんとなく
分かりますよね？

そこで、うなぎと山椒の絶妙な相性の良さについてカンタンに解説します！

山椒には、含まれるシトローネという成分が含まれています。
それが、胃もたれを解消してくれる効果があります。
夏になると、食欲がなりったりしますようね？
それは、それは暑い時期に起こる自律神経の乱れが原因です。

　ウナギの豊富な栄養素+山椒は、夏バテや食欲不振にはもってこいですね！

山椒に含まれている成分のサンショールには、
全身のホルモンの分泌が活発にする効果が期待できます！

臓器の働きを活性化してくれます！

山椒とうなぎは、味覚としてお互いを高めあってくれるだけでなく、
　　　栄養面としてもお互いを高めあってくれる効果があるんです。
　　　食材の組み合わせが無限の可能性を感じさせてくれます。

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